Carta antigua - Taberna La Esquinita de Javi

Sugerencias

SUGERENCIAS

Jamón Asado

10 €

Costillar

Crujiente con un toque de miel

16 €

Hamburguesa de Ternera 100% Pajuna

Pan, Ternera, Tomate, Cebolla y Cheddar

12 €

Carrillada

16 €

Rabo de Toro

16 €

Entrantes

Berenjenas fritas

8 € / 12 €

Cogollos con ajos

8 €

Ensaladilla Rusa "LA ESQUINITA"

10 €

Anchoas de "SANTOÑA"

20 €

Ensaladilla de Pimientos Asados

8 €

Paella

10 € / 12 €

Tomate Aliñado

10 €

Jamón Ibérico de Bellota

20 €

Tomate con Ventresca

16 €

Queso Curado de Oveja

10 €

Tomate con Cogollos

10 €

Para compartir

Surtido de croquetas

6 unidades

8 €

Fingers de Pollo

10 €

Setas a la Brasa

Elaborado con Setas de Temporada

8 €

Huevos Rotos con Jamón

18 €

Verduras a la Brasa

Calabacín, Berenjena, Espárrago, Cebolla y Pimiento Rojo

10 €

Huevos Rotos con Jamón y Foie

19 €

Torreznos de Soria

8 €

Huevos Rotos con Gulas

18 €

Papas Bravas

8 €

Carnes a la Brasa

Cerdo

Secreto Ibérico

Guijuelo

16 €

Presa Ibérica

Guijuelo

16 €

Tomahawk

San Pascual

20 €

Vacuno

Chuletón de Vaca Frisona

60 días de maduración

57 €/kg.

Entrecot de Novilla

50% Pajuna + 50% Rubia Gallega

20 €/300 gr.

Solomillo de Novilla

50% Pajuna + 50% Rubia Gallega

25 €/300 gr.

Chuletón de Novilla

50% Pajuna + 50% Rubia Gallega

51 €/kg.

Cordero

Chuletillas de Orce

Pascual

3/ud €

Pescado frito

PESCADO FRITO

Calamares fritos

12 € / 18 €

Gambas fritas

12 € / 18 €

Boquerones desraspados

12 € / 18 €

Boqueroncillos

12 € / 18 €

Chipirones fritos

12 € / 18 €

Rosada frita

12 € / 18 €

Cazón frito

12 € / 18 €

Bacalao frito

12 € / 16 €

Surtido de pescado

13 € / 20 €

Pescado plancha o cocido

PESCADO PLANCHA O COCIDO

Atún plancha

20 €

Calamar plancha

19 €

Navajas plancha

11 € / 16 €

Gambas plancha

20 €

Quisquilla cocida

20 €

Langostinos al pil-pil

12 € / 16 €

Gambas al pil-pil

18 €

Mejillones al vapor

12 € / 16 €

Almeja chirla

12 € / 16 €

Almeja de carril

18 €

Coquinas

12 € / 18 €

Lomo alto de bacalao a la brasa

18 €

Pulpo a la gallega

24 €

pulpo a la brasa

24 €

Postres

Tarta al Whisky

5 €

Tarta de Yema

5 €

Copa Granizado

2,50 €

Tarta de Tres Chocolates Casera

5 €

Tarta de Queso Casera

5 €

Tarta Tiramisú Casera

5 €

Coulant de Chocolate Casero

5 €

Surtido de Postres Caseros

18 €

Postres de los Italianos

5 €

Alérgenos

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